Kycklingcanneloni

18 mars, 2009 at 08:25 Lämna en kommentar

Igår kom jag hem, satte mig framför datorn och tog min vanliga länkrunda. Fastnade för ett recept hos Kryddburken som jag kände att jag var tvungen att göra! Nam nam. Har fortfarande inga bilder, men ni kan väl hålla tillgodo med de fina bilderna från henne. Pga tillgång i frys och ett litet missöde med vitlök så har jag ändrat minimalt på receptet.

Ingredienser
2 st kycklingbröstfiléer
1 st gul paprika
vitlökspulver
ca 2 msk chilisås
saft från ca ½ citron
grillkrydda
salt o peppar
200 g philadelphia
ca ½ dl finhackad persilja
2 msk créme fraiche
ca 6 st färska lasagneplattor
3 msk smör
3 msk mjöl
5 dl mjölk
150 g riven ost

Gör så här
Skär kycklingen i mindre bitar och fräs i en aning olja så att de får färg. Finhacka paprikan och lägg i tillsammans med kycklingen. Krydda med vitlökspulver och låt steka några få minuter. Pressa över citron och droppa i chilisåsen. Blanda väl. Krydda med lite grillkrydda, salt och peppar. Lägg upp i en skål/på ett fat och ställ i in frysen i 5-10 minuter för att kyla ner det. Blanda med philadelphia, persilja och créme fraiche. Klicka ut röran på lasagneplattorna, rulla ihop och lägg i en ugnsfast form.
Smält smör i en kastrull, vispa ner mjölet till en pasta och tillsätt mjölken. Låt koka upp och tjockna under omrörning. Tillsätt ungefär hälften av osten och låt smälta. Krydda med lite salt och peppar. Häll såsen över cannelonin och toppa med resterande ost. Gratinera i ugnen, 200 grader, ca 30 minuter.

Annonser

Entry filed under: Kyckling, Pasta, Ugnsmat.

Trippelfestmat. Schnitzel med klyftpotatis

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Lilypie Second Birthday tickers Daisypath Anniversary tickers

%d bloggare gillar detta: